500년 이상 된 올리브 나무
전통 연자맷돌로 빚은 튀르키예 올리브 오일
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why 돌맷돌 올리브 오일?
낮은 산도, 맑은 색감, 그리고 풍부한 향으로 당신의 식탁에 건강과 맛을 더합니다.
너무 쓰지도, 싱겁지도 않은 완벽하게 균형 잡힌 맛으로 안심하고 드실 수 있습니다.
요리는 물론, 공복에 한 스푼, 건강을 위한 오일로도 즐기실 수 있습니다.
0.3 산도 엑스트라 버진 올리브 오일 (500ml)
500년 이상 된 올리브 나무에서 수확한 올리브를 전통방식인 연자맷돌로 갈아 오리지널 저온 냉압착 (Cold Press) 방식으로 짜낸 프리미엄 올리브오일 입니다. 맑고 고급스러운 올리브 향이 깊으며 부드러운 맛이 특징입니다. 자체 실험실에서 국제 COI 기준에 따라 지속적으로 품질 테스트를 진행하며, 전문가 테이스팅으로 완성도를 높였습니다.
엑스트라 버진 올리브 오일 (500ml)
아이발릭 (Ayvalık) 지역에서 자란 올리브를 전통방식인 연자맷돌로 갈아 오리지널 저온 냉압착 방식으로 짜낸 엑스트라 버진 올리브오일입니다. 독특하고 풍부한 올리브 향이 샐러드, 요리, 일상 식단에 자연스럽게 어울립니다. 자체 실험실에서 국제 COI 기준에 따라 품질을 엄격히 관리하며, 안정적인 맛과 향을 제공합니다.
500년 이상 넘은 나무에서 연자맷돌로 짠 올리브오일
아이발릭은 알프스 다음으로 세계에서 가장 높은 산소 보유량을 가진 카즈산의 공기를 받아 자랍니다. 바다에서 불어오는 해풍은 올리브 나무가 가지에서 건강하게 자라는 데 좋은 영향을 줍니다. 이 모든 조건이 어우러져 세계적으로 품질을 인정받는 올리브 향과 최상급 품질의 올리브 오일이 만들어집니다.
인증서 (Certificates)
글로벌 품질 인증 완료
미국 FDA 인증서
할랄 (Halal) 인증서
코셔 (Kosher) 인증서
FSSC 인증서
오일 생산과정
1. 초기 수확 (당일 즉시 압착 준비)
2. 세척
3. 연자맷돌 분쇄 (올리브 페이스트로 분쇄)
4. 저온 cold press (27°C 이하)
5. 필터링 또는 자연 침전 처리
6. 냉장 스테인리스 탱크 보관
2. 세척
3. 연자맷돌 분쇄 (올리브 페이스트로 분쇄)
4. 저온 cold press (27°C 이하)
5. 필터링 또는 자연 침전 처리
6. 냉장 스테인리스 탱크 보관
성분 분석표
세계적인 수상
미슐랭 스타 셰프가 신뢰하는 올리브 오일
Japan Olive Oil Prize 2024
SINGAPORE TASTE AWARDS
2019
2019
OLIVE JAPAN SILVER MEDAL
AWARD 2018
AWARD 2018
WORLD'S BEST OLIVE OILS FOR
2018
2018
ZEYTİNDOSTU ACHIEVEMENT
CERTIFICATE
CERTIFICATE
ITQI SUPERIOR TASTE AWARD 2016&2020